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第二十一天：最好的时代（三）（第3页）

“如今，许多人缺乏从头开始烹饪任何东西的能力，严重依赖预包装和加工食品。

这种趋势是不健康的，但在长期生存的情况下可能会致命。

学习如何用基本食材烹饪，对于成功应对紧急情况，和确保粮食储存自给自足至关重要。

以下几类食物构成了大多数食谱的基础，都是储存良好的食物。

硬质谷物：

储存得当的硬质谷物保质期约为十到十二年。

软颗粒：

软颗粒在七十度的温度下，在没有氧气的情况下密封，可以持续八年左右。

豆类：

密封并远离氧气以下豆类可以持续八到十年左右。

面粉和混合物：

五到八年。

油：

在你的储备中加入脂肪是很重要的。

脂肪是能量的集中来源，对整体健康和福祉至关重要。”

“罐头食品的适当储存和保质期

我们收到了很多关于罐头食品，以及它们可以安全储存多久的问题。

为了确保罐头食品的质量和安全，正确储存罐头食品并了解制造商建议的储存时间很重要。

请记住，大多数最佳保质期都放在那里，以保护制造商免受诉讼。