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第63章 各种美食（第3页）
土豆丝和胡萝卜丝控干水分，倒入调好的料汁，搅拌均匀，装盘即可。
沙溪扣肉
材料准备：
- 五花肉：约 800 克，选择肥瘦相间、层次分明的新鲜五花肉。
- 芋头：500 克，挑选质地粉糯的芋头。
- 南乳：3 块
- 老抽：适量，用于给肉皮上色。
- 生抽：适量，增添鲜味。
- 白糖：2 大勺，增加甜味。
- 盐：1 小勺
- 米酒：3 大勺
- 葱：2 根，打成葱结
- 姜：5 片
- 蒜：3 瓣，切片
- 八角：2 个
- 桂皮：1 小块
- 香叶：3 片
- 花椒：1 小把
- 蚝油：2 大勺
祸害大明
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