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第50章（第2页）

“这盐卤不可多放，放多了，豆腐就变成老豆腐了。

二房相公爱吃嫩豆腐，这豆腐做好后，还要做浇头。

浇头有甜，有咸，有辣，有酸甜的有桂花糖水，杏仁奶乳，赤豆蜜。

咸的有蜜炙鸽腿，煎螺肉，酱羊肉，冻鱼皮市井人家，还有用咸鸭子来配着吃的。”

胡娘子讲起吃食来，头头是道。

一旁的梁堇和红果都听馋了。

胡娘子到底是做了多年的灶房娘子，在做吃食上，有不少的经验。

梁堇学的仔细，晚上回到家，怕自己忘记，还用在墙上磨尖的碳头记在草纸上。

“胡娘子，我们家元娘说午食想吃烫锅子。”

元娘屋里的银枝人还没到灶房，灶房里的胡娘子几人就先听到了她的声。

“银枝姐姐来了快坐。”

在灶房门口梭冬瓜的雁姐儿瞅见元娘屋里的银枝，立马来了精神，把自己的凳儿让了出来不说，还用袖子给擦了擦。

银枝瞥了一眼她，没有搭理。

“姑娘可有说，想吃什么锅子，灶上如今只剩下半只鸡了。”

既想吃锅子，怎不早说，早说她也就早指使人出去买了。

亏她还蒸了那些子菜。

胡娘子心里再不舒坦，面上还是笑眯眯的。

二房的姑娘里，就数这个元娘最难伺候，连带着她屋里的丫头都不好惹。

“半只鸡够谁吃的，姑娘要吃锅子，说什么也要有羊肉。”

银枝一边说，眼睛一边斜在了蒸笼上。

胡娘子心里有气，明知她是嘴馋想吃这蒸笼里的好食，但只装不知。

“那我这就使唤人去买羊肉。”

梁堇腿脚快，胡娘子与了她一串钱，让她去王屠夫那，捡上好的羊肉，要两斤。

又使唤红果把瓦罐找出来。

这烫锅子最先唤“拨霞供”，也就是把兔肉放在锅子里涮来吃，后面慢慢都唤烫锅子。