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下头垫了黄豆,又粉又面又软,吸饱了豉汁香、鸡爪味,跟吃肉一样,但比起吃肉更多一种清爽。
两个大男人在这里噗噗噗地吐骨头,吐着吐着,几乎是一眨眼,就把一碟子凤爪吃完了。
项元拿随身帕子擦嘴巴,一边擦,一边忍不住想:这样软糯,这样入味,正该孝顺给爹娘吃吃!
还在想着,又上来三个蒸笼。
一个蒸笼是先前补的虾饺,一个蒸笼里头装了两碗小小的糯米饭,另还有一个,则是烧麦。
两人立刻就去搛虾饺了。
多了三只,正好一人两个,再不用推来让去,实话说,项元当真有一种松了口气的感觉——既保住了谦让的脸皮,又不至于日后心中过分痛悔。
但他这个念头刚刚闪过没一会,就已经痛悔起来。
分到的两个虾饺,因为好奇,他一个沾了镇江醋,一个沾了老陈醋。
果然镇江醋更柔和,但已经有点坏了那竹笋粒的清甜,等到裹老陈醋的时候,更是完全盖住了那皮的淡淡谷面香气跟里头馅心的鲜甜味道。
“再要一笼虾饺吧?”他忍不住提议道,“那凤爪也再来一笼?”
“都再要两笼吧……”朱屠户咽下嘴里的虾饺,跟小厮交代时候,忍不住把数量给翻了一倍。
两人一边等,一边吃那糯米饭跟烧麦。
这两样都是宋记的招牌品种,若是没点东西,怎么能引得南麓、太学两院学生天天念念不忘,大排长龙,勾着巡铺、府衙各处,先前想方设法、吵着闹着要宋妙去他们附近摆摊?
此时糯米饭只小小的一碗,不过三五口的份量,烧麦也是一人各分不同口味一只,吃得两人刚品到滋味,碗底就已经空了,一时俱都沉默对视。
不用项元开口,朱屠户已经主动交代小厮道:“问问厨房,后头能不能都两份两份的上,这份量太少了,不够吃。”
那小厮只好一趟一趟跑,一边跑,一边不由得腹诽:两个主家,明明可以一次交代完的话,非得分开四五六七八次分派,幸而这偏厅距离厨房很近,不然自家的腿都要跑细了!
很快,第五道菜被端了上来。
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