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第32章 猪油制作的甜品（第2页）
她还是第一次听说制作甜品需要用到这东西。
她在甜品之中用到的动物油脂，以黄油居多。
不过宋卉没有多问，当即打电话给食材市场。
片刻后她放下电话，看向秦琅，“三分钟后送到。”
“好的。”看着从厨房门前探出脑袋关心望来的苏稚，秦琅朝她笑了笑，“放心吧，没问题的。”
三分钟时间很快过去，宋卉接到电话出门一趟，回来时将一袋品质很好的猪板油放在了案台上。
“期待你的表现。”
为挑战的秦琅准备好所有食材，宋卉走出厨房，顺便把还在探头探脑的苏稚也一起拉走。
偌大的厨房，只剩下秦琅和蛋宝。
“我们要开始了。”秦琅深吸一口气，将猪板油放在砧板上，“第一步，先炼猪油。”
常规的甜品，使用的油脂确实以黄油为主，猪油更多用于烹饪菜肴。
但有一个庞大的甜品分支中，几乎看不到黄油的身影。
那就是传统的中式点心。
这个世界有猪油，但却是经过调制的。
那种猪油并不符合秦琅的需求，所以他只能现熬。
“咕嘟嘟？”
蛋宝凑上前，看着开始忙活的秦琅，脸上露出好奇的神色。
今天要做的是什么？
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