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第21章 盖聂收徒（第5页）

正想着间，侍卫禀报，许地到了，连忙让侍卫请进了木屋。

礼毕，许地道：“不知道将军叫许地前来所为何事？”

“不知道巨子现在田里小麦情况如何？”

“禀将军，现在小麦长势极好，前几天又下了一场大雨，除了留下几百人在除草，其它的人都已经进入了训练场了。”

“嗯，不错，有些问题想向巨子了解一下。”

“将军请讲。”许地躬身道。

“不知道现在面粉的提取工艺如何？”

许地疑惑的看着赢高：“面粉？”

“噢，就是把小麦做成可以食用的粉状物品，会不会很白？”

“禀将军，您说的是麦粉吧？那个不可能很白，都是微微有些灰，最好的就是宫里用的稍黄些的麦粉。”

赢高听到这里，这才恍然大悟，秦始皇时期，石磨技术都还没有普及，还是以一种及其复杂的工艺提取晾晒再加工的，而且，麸糠分离技术也完全没有界定。

无奈只能问道：“那一斤小麦的麦粉的产量如何？”

许地思索了一下道：“大概在十三四两的样子。”

怔了一下，赢高这才摸了下脑袋，心道：“我去，忘了，秦朝时间，一斤是十六两制，不是现代的一斤十两。”

于是接着问道：“那现在去麸是如何去的？”

许地就道：“这个，工艺就有很多，有的是干湿，有的是舀，亦有辗压。”

“那效果分别如何？”

“去麸效果都一般，宫里都是挑选的最好的，才能够送进去宫中的，普通百姓的，能够去掉五成的麸就已经不错了，所以，才会发灰的麦粉。”

赢高微一思索，“巨子，有些工具，你可以找墨家众人帮你制作出来，同时，也可以让墨家众人帮你改进相关工艺。”

说着，就拿出纸张和笔，将利用滚筒和铁刷的方式去麦皮麦麸的工具划了出来，并且，还加上了石磨的基础原理和图案。

拿起图纸，将去麸糠的原理，以及面粉磨面的情况和许地详细解说了一遍。