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第57章 家宴（第2页）

眼见他动作熟练，分明是经常做的??样子??，厨房管事和??那??红案厨子??高高悬着的??心才放下来，又问可有他们能帮忙的??么。

主子??忙活，下人闲着，天下可没有这样的??道理。

红烧肉费时，秦放鹤就让他们找个打杂的??帮忙看着，又叫挑了些肥硕鲜嫩的??虾子??出来。

那??二人有了活儿，活像得了宝贝似的??，欢欢喜喜去忙。

素日汪扶风天不亮就要去上朝，这几日放了假，也想松快松快，就免了秦放鹤的??请安和??功课。

只叫他每日依旧写几张字、做一篇文章来，晚间拿给他评判。

故而秦放鹤处理好红烧肉之后，就径直回自己的??小院儿做功课去了。

眼见外??头上了灯，秦放鹤才搁下笔，复又往厨房去。

才进去，就见好几个人围着那??咕嘟嘟喷着浓香的??小砂煲看，稀罕得不得了。

大禄朝自然有炖肉，但……也就只是炖肉，毕竟如今的??烹饪多讲究本味，类似后世那??种繁琐的??调味，眼下是没有的??。

见他来，便有人立刻捧了活虾过来，各个肥壮有力。

活虾处理繁琐，不小心还会刺伤手指，管事的??断然不敢交给秦放鹤去做，便主动要求帮着剥虾。

秦放鹤应了， “虾头剔了内脏后洗干净留给我，有用的??。”

望燕台为??北地内陆，城中虽颇有水系，终究只是淡水鱼虾，泥腥味甚重。

秦放鹤便多多斩姜蒜沫，炸出金灿灿的??油来，残渣全部捞出后，加入虾头。

虾头上虽然没什么肉，但可以熬虾油，增香增色。

这边秦放鹤还在忙活，那??头汪扶风和??姜夫人却??还在疑惑，怎得子??归还不来？

“那??孩子??素来用功，莫不是忘了时辰，”姜夫人对丫头道，“你快带人去请。”