中文114

第51章 松鼠黄鱼（第10页）

他捕了来问??江盈知要不要，这时正是飞鱼包籽的时候，她当然要了，海哥就用飞鱼跟她换了不少的椒盐。

而江盈知则拿来做了火锅、关东煮里常见的鱼籽福袋，好吃，寓意也好。

只是她不给小孩吃，海浦不能给小孩吃鱼籽，鱼籽谐音愚子??，怕小孩吃了变笨，虽然没有任何依据，不过??她也遵守着习俗。

这边吃着，那??边方泽兰坐下来，正经点起菜来，她是真来吃东西的，不是嘴上说说捧场的。

四时鲜的菜单很有意思，她点点孙掌柜，“你瞧人家的单子??，再看看酒楼的，”

孙掌柜也瞧了，有木质的，也有纸质的，纸质一折三叠，最上头印了跳起来的鱼，第一面写着四季鲜。

概括为鸡鸭肉菜，鱼鲞鱼胶，随时都可??以??点，不管时节。

第二页则是时鲜，春夏秋冬，如今是夏时鲜，只做海里的海鲜。

眼下是鳓鱼、海鲈鱼、水潺和海蜓。

第三页则为当日菜谱，不知道吃什么就点这个，有醋溜鱼片、海

鲜锅、鱼头炖豆腐，松鼠黄鱼，以??及素菜。

甚至还有个，便宜菜单，一荤一素一汤，五十文包两人菜。

而且要是不识字，可??以??直接报菜。

“这个松鼠黄鱼是什么菜？”孙掌柜指着单子??上的菜问??。

虽说眼下过??了大黄鱼汛，却不代表大黄鱼没了，只是数量变少，但是黄鱼却转道回了望海，所以??也便宜。

“给你们??上一道？”江盈知准备上灶，笑着问??了一句。

方泽兰说：“这当日菜谱，都上一道，给你捧个钱场。”

江盈知同她开玩笑，“那??你直接给钱，我连菜都不用做了。”

“成啊，我给你一文钱，成不成？”方泽兰也笑道。