中文114

第43章（第1页）

“闭嘴。”韩举作势要踢他。

众人七嘴八舌把韩举臊跑了。

昨晚下了一场雨，空气中弥漫着泥土的气息。

三娘招呼，“妹子，上山采蘑菇吗？”

魏楚跟三娘上山，秋雁、韩翠玉，大翠嫂、韩大娘、小黑也跟着去了。

山上雨后蘑菇一夜间冒出来，土质松软，野菜肥美，魏楚教小黑识别野菜，蘑菇有毒没毒。

小黑拿了一嘟噜蘑菇举着问魏楚，魏楚现在对蘑菇野菜都认全了。

说；“这是黄蘑，回去让大翠嫂包饺子，黄蘑鸡蛋馅的饺子，味道鲜美，人间美味。”

魏楚在一片松树林里，发现一堆松伞蘑，松伞蘑有“素肉”之称。

这次收获不小，魏楚发现了猴头菇，小黑蹲在一旁，指着问，魏楚说；“它叫猴头蘑，鲜美无比，有素中荤之称，常言山珍猴头、海味鱼翅。”

漫山遍野的野菜，油绿油绿的，山上到处是宝，靠山吃山，秋后镇上的人们到山上采摘山珍野菜。

下午下山时，满载而归。

采了有榛蘑、猴头菇、黄蘑、松伞蘑，野菜有刺老芽、蕨菜、小叶芹、野蒜。

蕨菜从春季到夏初均可采摘，味道清新，被人们誉为是树上人参、天下第一山珍。

晚饭，大翠嫂用采摘的蘑菇打卤子，几种蘑菇放在一起，味道鲜美。

手擀面，白面上撒上玉米面。

蕨菜用沸水烫后，浸入凉水中除去异味，再拌以佐料，清凉爽口。