中文114

第31章（第3页）

一句话还没说完，米露的脸蹭得一下就红了，连着耳朵根一起，几乎要红的滴出血来。

在阿初满是笑意的目光中，米露羞窘地恨不得找个地缝钻进去，她怎么，她怎么就这么蠢呢！

刚刚看到阿初的眼神，米露瞬间明白其中最简单的原委，生意红火自然是因为厨师手艺好，生意寥落自然是因为饭菜难吃，祭拜祖师爷的饭菜和往后卖给客人的饭菜，都是同一批厨师做出来的，当然要好吃都好吃，要难吃都难吃了。

生意好不好哪里是因为祖师爷是否庇佑，自然是是因为厨师的厨艺高下有别。

米露手忙脚乱地将阿初往厨房外面推，“走走走，别打扰我做菜。”

阿初见米露真的羞得狠了，顺着米露的手劲转身，任由自己被她推出去，“好了，我走我走，你好好在厨房给祖师爷做菜，做的不好吃的话，祖师爷要不高兴的。咱们饭店的生意好坏，可全寄在你今天的手艺上了。”

阿初到底还是没有忍住，被推出去之前又调侃了米露一句。

米露在他身后，砰地一声重重地关上了厨房门。

。

米露拿出两根大大的鸡腿，剁骨刀砰砰地剁下去，将整只鸡腿斩剁成大小均匀的小块儿，如此发泄一番后，她心中的不自在才稍稍散去。

她做菜极专心，此时已经进入状态，顾不上想那些乱七八糟的了。

米露正在做的是左宗棠鸡。她换了一把尖刀，手腕飞转，剔掉筋膜和脂肪，这样做出来后口感才会更好。

鸡腿用调配好的调料腌上，散发着胡椒与柠檬的香气。与此同时，面包切成条状，用油炸成诱人的金黄色，散发着小麦的香甜气息，整整齐齐地码在盘子里。

坐锅、点火、倒油，一气呵成。洋葱、蒜片和干红辣椒一下锅，霸道的香味蹭得随着火苗窜出。鸡块炒至变色，加番茄酱炒匀，再倒入香菇粒、青豆、菠萝粒等，用锅铲大开大合地翻炒，再加入一点点醋。

翻炒均匀后，滚烫的、油酥酥的鸡块，倒在铺有面包条的盘中。又放了一小碗牛奶和一小碟炼乳在盘中，吃的时候，面包条可以蘸着牛奶和炼乳吃，不过即使什么都不蘸，面包条上已经沾上了鸡块外的汤汁，也足够好吃了。