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第28章（第2页）

“这样蒸好之后虾就不会卷曲，笔直笔直的比较漂亮，不过要小心不要将虾壳剁断。”直播中有个男声在一旁解释，人也没有出现在镜头里，可是声音极为好听。

阿初的声音一响起来的时候，屏幕上就迅速地刷过了一波弹幕。

“声音满分！”“小哥声音苏炸天！”“就着小哥的声音，我能多吃下一碗饭！”

白润的粉丝铺在盘底，开背虾平铺在粉丝表面。锅内放两大勺油，厨师拿起油温计测量，镜头给了一个大大的特写。当油温计上的数字增长到某个固定值时，将蒜蓉放入，炒成金黄色。

第一天的直播，正在做菜的没有露脸的厨师，自然是米露。米露在忙碌的时候，一旁的赵彭彭也没有闲着，早就用天平和量杯称量好了高汤和各种调料的分量。米露将这些一股脑地加进锅里，烧开后就成为了蒜蓉汁。

米露将烧好的蒜蓉汁用汤匙浇在虾的开背处和粉丝上。

赵彭彭早已将蒸锅架在火上，此时蒸锅里的水已经沸腾了，米露将虾整盘放入，盖上盖子蒸，并用温度计测量蒸汽的温度，看着秒表计时。

时间一到，取出虾盘，洒上葱花，将烧热的一大勺油，趁热淋在表面。嘶啦一声，葱的香味被热油激发出来，混合着被二次激发的蒜香和虾香，周围的空气显得格外诱人。

屏幕对面的观众们，虽然闻不到香味，但还是下意识的抽动了一下鼻翼。

翠绿的葱花、金黄的蒜蓉、红彤彤的大虾和白生生的粉丝，颜色搭配极美。趁热尝上一个，甜甜咸咸的，蒜味极香，虾肉的鲜香不但没有被掩盖，反而更显得滋味鲜美，与调料的味道相得益彰。

弹幕比刚才更为疯狂了，“老板快来管管啊，你家厨师偷吃了一个。”

“一定很好吃吧？看得我都要流口水了。”

“这样的外卖请给我来一沓！”

手机屏幕面前的不少观众都在吞咽口水，他们脑中已经满满都是芙蓉粉丝蒸虾的味道。每一只虾都是最新鲜的，蒸好的虾肉紧致弹牙，鲜香可口，滋味棒极了。

然而此时镜头一转，芙蓉粉丝蒸虾消失在了画面中。观众们正满心遗憾，觉得还没有看够的时候，镜头一转，又将另一个灶台收入其中。

刀光飞闪，西芹和胡萝卜切成菱形片，一绿一红，堆在案板上对比鲜明。