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第77章（第3页）

这肉香浓郁，闻着却并不腻人，反倒有股酸甜果香伴着，勾起人的胃口。

“我做的樱桃肉快好啦！”容娇挥了挥手：“陆离，快来帮我一把。”

沈陆离应了一声，挽起袖子上前帮忙。

一揭开蒸笼的盖子，那股子特殊的香气就扑鼻而来。

已经染上红色的樱桃肉，正安安静静地呆在盘子中央。

长时间的蒸制并没有让樱桃肉变得软趴，从而塌陷下来，足可见切肉之人的刀工上佳，在剞肉时保证了肉的连续性。

娇娇的厨艺是愈发进步了。

沈陆离这样想着，不由为容娇高兴。

容娇鼻尖溢出了一点兴奋的汗珠。

她抬起手，将两份准备好的料汁倒入两份樱桃肉之中。

一份是倒入江南做法的深红肉汁，一份是用新鲜樱桃打出的果汁。

虽然是不同的做法，却是一样的嫣红色泽，光亮油润，在灯烛下给人以一种温润厚口的感觉。上头剞花出的肉面，在经过了焖炖和蒸煮的上色之后，已经像樱桃一般亮丽透红，乍然瞧去，盘子中当真如盛了一颗颗樱桃一样。

沈陆离不禁赞叹道：“怪道古人曾说樱桃‘色绕佩珠明’【1】，我从前看那些樱桃不明白，今日见了你所做的樱桃肉，倒是明白了一二。”

容娇仔细瞧了瞧，难得不满意道：“我做得还是不够好你恐怕没瞧见张御厨做的，那颜色叫一个红亮，瞧着才诱人呢。若是以后有机会，我给你送一块尝一尝。”

随着手艺的进步，容娇对自己的要求也愈发高了。

“在我看来，你做得就是最好的。”沈陆离温和一笑，又捻了一颗容娇为他留的樱桃，甜甜地放入嘴中。