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她洗了手又剥了一个给江盈知吃,正好炸沙蟹也被捞出,沙蟹小,要面糊裹一圈炸着才好吃,咬起来连壳带肉都是酥的,咯吱作响。
小梅忙喊:“秀秀,海娃,顺子,都出来,先分给你们三个尝一点。”
海娃拉着周秀水走过来,一下午就混到一块去了,都是光瓢脑袋,也难得生了点情意。
“慢点吃啊,别烫着,来一人一个,”江盈知挨个夹到碗里,又顺手摸了摸周秀水,“吃去吧,多吃点。”
夏天做饭热,哪怕有小梅在旁边打扇子也热,江盈知没做太多,做了点炸货,一小盆盐水虾,还有凉粉和洋菜膏。
另外王三娘买的一只白斩鸡,周飞燕回去拿了一罐糟鱼,她做其他菜不行,糟鱼手艺还成。
“来吃饭,飞燕和秀秀到了我们这,那从前的事我们都给封了嘴,不要提了,”王三娘说得很豪迈,端起碗喝了口。
她还当自己喝的是酒,其实是石花菜熬的水凝固后,打散冲的糖水,一块又嫩又滑的东西进到她嘴巴里,差点没呛到。
咳了几声,又说:“怪好喝的。”
一桌上的人看了都哈哈大笑起来,小孩喜欢吃炸货喝这个,小梅老爱夹点东西给秀秀,她每夹一次,等会儿海娃就端起碗,眼巴巴地看过来。
让小梅也是好笑,给他挑了两个又圆又大的丸子,这才堵住了他的嘴。
大家都没有特别热情地对待周飞燕,因为那是对待客人的。
倒是江盈知特意让周飞燕尝尝她做的凉粉,石花菜整块凝固以后,水放得差不多,醋去腥又加快凝固,整个像果冻一样弹,但不像洋菜膏那样的软滑。
做的凉粉很清脆爽口,拌了酱很开胃,没有腥味但舌头灵的能尝出点海味。
周飞燕有点想哭,她努力压制着说:“这辈子没吃过这么多好东西,要不到了这里来,可能今晚吃的还是番薯糊糊呢。”
“以后吃到好吃的时候多着呢,”江盈知问她,“你觉得这个摆摊去卖怎么样?”
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