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第276章（第1页）
“吃不吃鱼头?？”江盈知拎着鱼头?，解开?草绳，把它放进盆里时说，“我?小时候可爱吃鱼头?了，我?外?婆最会做鱼头?，那时她只加豆腐。”
“后来我?们家旁边住了个东地来的邻居，她做鱼头?里面?要加饼，我?也爱吃。”
“我?一说喜欢吃，那可不得了了，那七天里，除了鱼头?和饼，我?愣是没吃到旁的，直到我?吃吐了，才换了菜。”
江盈知说起?来时，语气轻快，可是细细想来，她已经许久没有?吃过鱼头?泡饼了。
会天天给她做这道菜的老人，早就不在了。
王逢年站在她身后，他说：“那你教我?，以后我?做给你吃。”
“也等你吃厌了再换。”
江盈知顿了下，然后说：“那你可得好好学，我?可等着。”
其实炖鱼头?并?不难，只是得把大鱼头?劈成?两半，再腌制，不然不好入味。
倒是饼有?些难度，不是那种整块很有?厚度，吃着跟馒头?一样，越吃越有?嚼劲，而?是烫面?饼子，一层一层叠加在一起?。
醒发面?的时候，越久越筋道。
她在煎锅上烙饼的时候，顺手做了几个烫面?小饼，馅是糖馅，这里的白糖是沙糖，颜色是黄的。
包在面?团里，当薄饼皮烙出焦黄的小点，面?皮是淡黄色，糖逐渐融化?，整张饼特别软乎，吃起?来甜滋滋的。
江盈知想，海娃和小梅要是在就好了。
没想到，院子里就传来小梅的声音，“娘，大伯娘，我?姐呢？”
“我?早点回啊，给阿姐打下手嘛，顺道买了只烤鸭，孙掌柜让我?带盅胡椒猪肚汤来，真香。”
海娃放下书?袋，他左右嗅了嗅，“有?糖的味道。”
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