中文114

第94章（第2页）

他对这个答案其实不确定，早年酿酒技术落后时，好酒和差酒区别大，稍微懂点酒的人都能喝出来，只要知道了产地、酒庄，记住最好的那几个年份，随便便能猜中，但越往后一系列科学种植酿造手段运用后，同一款酒不同年份之间的差距越小，想要准确说中便没那么容易。

他写的这个年份，单纯因为那一年的这款酒特别出名而已。

宁知远说：“二零一二年，勃艮第的夏天炎热，那一年的酒普遍酒体饱满，即便是黑皮诺，果香也更浓郁些。”

“你怎么知道？”岑致森问。

宁知远依旧是一只手支着脑袋的姿势，看着他，有些醺然：“因为那个夏天我就在法国，那边确实很热。”

岑致森皱眉，似乎想到了什么：“你那时去了法国？为什么不来找我？”

“你在英国，我去找你做什么？我去法国玩的，”宁知远摇头，“才不想找你，去了也是跟你两看相厌。”

那时他和岑致森在冷战，他把人赶跑了，想低头又憋着口气，放假时去离岑致森很近的另一个国家玩，一直犹豫到假期结束，最后还是没去见岑致森，直接飞回了美国。

过后这么多年再想起来，也只记得那个法国夏天的闷热，和他当时同样闷热烦躁的心境。

岑致森听明白了，伸手过去碰了碰他的脸，摇曳烛光中他的脸上似覆了层酒后的薄红，化了眼线涂了眼影的眼睛睇着人时，又显出几分玩世不恭。

“其实这些都不重要，”宁知远接着说，眼中笑意促狭，“是我喝过二零零九年的这酒，跟这个味道有点差别，所以这肯定不是二零零九年的。”

岑致森问：“什么时候喝过？”

“去年吧，在港城的时候，”宁知远解释，“两年前的港城苏富比名酒拍卖会上，这款酒拍出了一百多万港币的高价，拍下酒的是汇展航运那位东家，在我跟他敲定了智慧港口的那个合作开发协议后，他开了一瓶这酒，说要庆祝一下。”

岑致森的眸光动了动：“是么？”

“嗯，”宁知远点头，“二零零九年的这酒确实更香一些，也卖得更贵一些。”

“说到那位少东家，”他继续说，“我跟他在酒的爱好上还挺相似的，比起赤霞珠，我们都更喜欢黑皮诺，光是颜色就更漂亮，跟红宝石一样，有一句话叫做‘上帝酿造赤霞珠，魔鬼酿造黑皮诺’，难以得到的东西总是更让人垂涎。”

“知远，”岑致森再次晃了晃手中的红酒杯，提醒他，“别总在我面前提别的男人。”

宁知远笑笑：“好吧。”