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陈山野去菜市场买回了肥瘦相间的肉末和其他辅料,他做肉帽用的酱是家乡特产的酱,正好父母来广州的时候给他带了不少。
第二天早晨,小小的出租屋里香气四溢,阮玫为了方便单身人士,把肉帽分装成一百克为一小包,可供一至二人份,无论是下面拌饭都快捷美味。
分装好后,一包包地邮寄出去,像于熊明这种熟客又住得近的,阮玫直接给他送到家楼下。
很快回收了第一批客人的买家秀好评,不少平时大半年才会出现一次的客人也纷纷私信阮玫要买,而第一批客人也推荐亲戚朋友来购买。
订单在于熊明的一次直播吃饭后暴增,阳光美少年一边嗦粉一边眨着大眼睛说:“买它!”
津津有味得让人唾液直流。
阮玫在电脑记事本里记录下一个客人的地址和要的数量,收完钱后就把工作了许久已经发烫的手机推到一边,靠在电脑椅背上伸懒腰。
短短一周,这个新业务的日均收入已经超过她的老本行了,虽然单项利润比不上她的小玩具,但炸酱肉帽以量取胜,而且刚需量特别大。
想到这,阮玫就暗戳戳生气,都怪陈山野做的肉酱太好吃,才把她忙到巴不得把自己掰开两半来用。
陈山野白天回车队,但晚上的代驾暂停了,因为他每晚都要忙着备料做酱。
可陈山野一个人能做的数量有限,阮玫怕他太辛苦,限定每天最多只发一百份,其余的按照付款顺序发货,即便如此,订单也已经排到七天后了。
连陈山野自己都纳闷,一边炒着酱,一边嘟囔着:“这玩意儿真有这么好吃吗?有些客人一买买十包不会太多了吗?”
厨房狭小闷热,为了散气抽油烟机轰隆作响,小窗也开着,阮玫心疼陈山野在里头热得满身大汗,把客厅的风扇拉到厨房门口对着他吹。
“嗯,可能你调的口味迎合了挺多南方人的口味吧?有些客人还在问有没有别的自家制成品菜可以买……我都不敢发你平时给我做的饭菜了,昨晚还有人问我考不考虑做私房菜,我赶紧说没有……”
阮玫背着手倚在门框,声音搅在嗡嗡作响的风扇里头,像被打发的甜蛋白模糊不清。
煤气炉上同时架着两口大铁锅,里头浓郁鲜艳的肉酱鼓起小气泡,淡淡的白烟裹着咸香飘满小厨房。陈山野把火苗调成中火,盖上锅盖焖煮,问:“私房菜?要怎么做?”
“有好几种模式,简单来说一种就是客人想吃什么你就给做什么,可以上他家做,也可以做好了送到府上;另一种就是菜单保密,你今天想做啥客人就吃啥。”
“这样啊。”陈山野扯起挂在脖子上的白毛巾,抹了把汗,“后面那种还可以,但前面那种不行。”
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