中文114

第44章（第3页）

每日的叮叮咣咣，徐若瑾只能在早上跟随方妈妈习课时有点儿清净功夫。

方妈妈每三天教徐若瑾一项技艺。

并非是琴棋书画之类的雅致手艺，而是织、绣、中馈、酒浆等妇人活。

对于织绣，徐若瑾大概明白了个道理，真的动起手来，除了把手上扎了无数个针眼儿窟窿外一无所得。

而中馈之事便是操持家务的算账功夫。

这对于徐若瑾来说并不难，连方妈妈也很惊诧她数算能力的厉害。

今天要学的便是酒浆，这个时代家家都要藏酒，在外买的酒不如自家妇人动手的陈酿。

徐若瑾也是第一次知道这个时代酿酒的法子。

黄酒、枣酒、菊花酒，葡萄酒、桂花酒、五加皮酒都已经有了，只是酿造的法子还很简单。

选材、熬汁调酒浆，每坛加醋和辅料，随后隔水煮开，封好坛口便算着日子等着喝。

酿酒除却喝之外，还用于祭祀。

大魏国对祭祀之事看的格外重要。

祭祀所用的酒也都要精心酿造，不能去外面酒铺中买二钱银子一大坛的糙酒对付，那是对祖宗的不敬重。

提及酒，徐若瑾忽然起了心思。

或许也借着与方妈妈学习的由头，弄回来些药材，自己亲眼见一见？

上辈子的药学知识如若不用，她始终觉得是个遗憾。

第三十八章 酿酒

学习了酿酒的法子，还需要亲自动手操练才行。