下过雨之后，地面松软湿润，知了龟比较爱往外爬。它们从地下往上钻，地面就会先出现一个小洞，就是那种洞眼看着不大，但是一看就土皮薄，轻轻一碰小洞就变大洞的，通常就有知了龟。
云汐他们找到的第一个小洞，用小木铲轻轻一碰洞口，把薄薄的土皮掀开一点，迎面就看到了知了龟的小脑袋和大眼睛。
说实话，云汐是受到一点点惊吓的。毕竟这东西在她生活的年代已经很少了，她也是空有理论没有实践经验。
以前她只见过知了和知了蜕下来的壳。薄薄一层透明的棕色壳子，爪子还抓在树干上。知了已经离开壳子爬到高枝上，翅膀晾干以后就可以展翅飞翔。
当然，蜕了皮以后，知了就老了，也就不能吃了。一定是蜕皮之前才好吃。
这玩意后世已经成了季节和地方特色产品，售价很高。
她也没有继续挖洞，再把知了龟拿出来，而是直接一铲子就连土带龟的铲起来了，放在旁边的地上，用铲子慢慢把它扒拉出来。
刚出土的知了龟大概还是懵的，全身裹满泥土，小爪子慢慢伸展，土慢慢抖落，别说，还真有点丑的可爱。
沐瑾言跟她一样，想碰又不敢碰，小手一伸一缩的。云汐递给他一根木棍：“用这个，轻轻碰。”
知了龟没有危险，就是被它的爪子挠到的话，也只会有一点点疼，如果捏住它的后背，它也就彻底无力反抗了。
云汐壮了壮胆，伸手捏住了它，知了龟瞬间悬空，爪子还在不断挣扎。
天黑的时候，他们一共捉到了二十多只知了龟。毕竟没有经验，抓的其实不算多。
在她所生活的那个时空，吃知了龟的历史非常悠久，据说在甲骨文中就有记载。这个世界的人吃不吃的，云汐并不知道，也没问过。
晚上回去之后，云汐吩咐人将知了龟洗净，又用盐水泡起来，第二天一早油煎或者炸。
哪怕盐水泡了一夜，第二天早上，有的知了龟后背也已经裂开了一道缝，那是蜕皮羽化的前兆，不过好在只是裂缝而已，没有真的蜕皮。
云汐派人邀请云爹一起来吃，本来云爹是不想吃的，但是架不住炸完的知了龟实在是太香了，他还是忍不住嚼了一个。
沐瑾言看着他吃，也试着吃了一个，俩人瞬间真香。
云爹看着煎完以后就剩下小小一碟的知了龟，一脸嫌弃。“你就抓了这么几个？”
“您行您去抓。就这几个我们都找了半天呢。”
“我去就我去。这玩意多的很，我一抓一堆。”
“爹，您抬头看天，牛在天上飞呢。”
云爹没好气的说道：“胡说八道，谁家牛能在天上飞？”
“咱家的啊，刚被您吹上去。”
云爹：“……”
沐瑾言在旁边听的咯咯笑。小嘴巴也一直没闲着。等云汐爷俩逗完咳嗽，知了龟就剩一半了。
云汐：“……崽啊，这东西不能吃太多，吃多了容易上火。”
沐瑾言已经吃饱了，他乖乖回道：“知道了，娘亲，我吃饱了。”
云汐只吃了俩，剩下的都被云爹干掉了。
当天傍晚，云爹就派人去树林里找知了龟了。事实证明，他倒也没吹牛，工人们找知了龟走的可比云汐远多了，而且人多力量大，随随便便就找了上百只。
云爹捧着个大罐子来找云汐炫耀：“瞧瞧，多不多？”
云汐：“……”
这是您抓的吗？
但她也知道要给老爹留面子，狗腿地说道：“多，多，我爹果然厉害。”
某年夏天拍到的日出。这个时候大概是早上五点左右。